{"id":4550,"date":"2015-08-31T09:20:54","date_gmt":"2015-08-31T12:20:54","guid":{"rendered":"http:\/\/quiprocura.net\/w\/?p=4550"},"modified":"2019-07-02T08:36:19","modified_gmt":"2019-07-02T11:36:19","slug":"experimentos-espetaculares-de-quimicas-002","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quiprocura.net\/w\/2015\/08\/31\/experimentos-espetaculares-de-quimicas-002\/","title":{"rendered":"Experimentos Espetaculares de Qu\u00edmica – 002"},"content":{"rendered":"

Mentos em diferentes\u00a0refrigerantes<\/strong><\/h2>\n

O v\u00eddeo mostra como diferentes refrigerantes<\/strong> se comportam com a adi\u00e7\u00e3o de balas mentos<\/strong>.<\/p>\n

Essa \u00e9 uma experi\u00eancia que se popularizou no mundo, h\u00e1 alguns anos atr\u00e1s, mas\u00a0voc\u00ea sabe explicar o motivo da grande libera\u00e7\u00e3o de g\u00e1s e por que h\u00e1 diferen\u00e7a entre os refrigerantes?<\/p>\n

No\u00a0v\u00eddeo, voc\u00ea ver\u00e1 que os\u00a0refrigerantes<\/strong>\u00a0que n\u00e3o possuem a\u00e7\u00facar em sua composi\u00e7\u00e3o (ou seja, as vers\u00f5es diet e zero)\u00a0s\u00e3o os que apresentam maior libera\u00e7\u00e3o de g\u00e1s, produzindo maior coluna de espuma, enquanto os ado\u00e7ados com a\u00e7\u00facar formar\u00e3o menor coluna de espuma. \u00c9 importante destacar que o que ocorre \u00e9 sim uma\u00a0rea\u00e7\u00e3o qu\u00edmica<\/strong>, mas que pode ser promovida n\u00e3o apenas pelas balas mentos, mas por diversas subst\u00e2ncias encontradas em nosso dia a dia, tais como a\u00e7\u00facar refinado, sal de cozinha, ou qualquer outra subst\u00e2ncia em p\u00f3 finamente triturado (\u00e9 necess\u00e1rio que a densidade do s\u00f3lido em p\u00f3 seja superior \u00e0 do refrigerante, pois o material deve ir para o fundo do l\u00edquido).<\/p>\n

Dentro de uma garrafa de refrigerante, desde o momento que \u00e9 aberta, est\u00e1 ocorrendo a decomposi\u00e7\u00e3o do \u00e1cido carb\u00f4nico (H2<\/sub>CO3<\/sub>), formando H2<\/sub>O e CO2<\/sub>.<\/p>\n

H2<\/sub>CO3(aq)<\/sub>\u00a0\"\"\u00a0H2<\/sub>O + CO2(g)<\/sub><\/p>\n

A rea\u00e7\u00e3o de decomposi\u00e7\u00e3o do \u00e1cido carb\u00f4nico est\u00e1 em equil\u00edbrio qu\u00edmico<\/strong>, pois \u00e0 medida que ocorre a decomposi\u00e7\u00e3o, tamb\u00e9m ocorre a forma\u00e7\u00e3o de \u00e1cido carb\u00f4nico, sendo assim pode se dizer que esta \u00e9 uma rea\u00e7\u00e3o que representa um estado de\u00a0equil\u00edbrio<\/strong>, que sofre influ\u00eancia pelo aumento de temperatura, pela press\u00e3o e tamb\u00e9m pela concentra\u00e7\u00e3o de reagente ou produto (aquoso ou gasoso).<\/p>\n

A adi\u00e7\u00e3o (em grande quantidade) de um p\u00f3 denso ou bala mentos faz com que a rea\u00e7\u00e3o de decomposi\u00e7\u00e3o seja acelerada, pois as novas subst\u00e2ncias passam a ocupar espa\u00e7os, anteriormente, ocupados por mol\u00e9culas de CO2<\/sub>, expulsando-o para fora do l\u00edquido, deslocando o equil\u00edbrio para a forma\u00e7\u00e3o de mais produtos (CO2<\/sub> e H2<\/sub>O), favorecendo a decomposi\u00e7\u00e3o do \u00e1cido carb\u00f4nico. Como a decomposi\u00e7\u00e3o do \u00e1cido carb\u00f4nico \u00e9 favorecida, cada vez mais CO2<\/sub> \u00e9 formado, mas como ele tem dificuldade em ficar dissolvido na solu\u00e7\u00e3o (for falta de espa\u00e7o), tende a sair para a atmosfera, gerando cada vez mais espuma. A forma\u00e7\u00e3o da espuma n\u00e3o depende apenas da libera\u00e7\u00e3o de g\u00e1s, mas tamb\u00e9m de mol\u00e9culas que necessitam estarem presentes em solu\u00e7\u00e3o. Se o experimento for realizado com \u00e1gua com g\u00e1s, n\u00e3o haver\u00e1 forma\u00e7\u00e3o de espuma, apenas libera\u00e7\u00e3o de g\u00e1s<\/em>.<\/span><\/p>\n

O fato do refrigerante diet ou zero formar maior quantidade de espuma, pode estar relacionado \u00e0:<\/p>\n