{"id":4308,"date":"2015-08-24T00:00:05","date_gmt":"2015-08-24T03:00:05","guid":{"rendered":"http:\/\/quiprocura.net\/w\/?p=4308"},"modified":"2020-06-15T09:10:28","modified_gmt":"2020-06-15T12:10:28","slug":"microondas-radiacao-eletromagnetica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quiprocura.net\/w\/2015\/08\/24\/microondas-radiacao-eletromagnetica\/","title":{"rendered":"Microondas \u2013 Radia\u00e7\u00e3o Eletromagn\u00e9tica"},"content":{"rendered":"

O que s\u00e3o Microondas?<\/h2>\n

Quando se ouve falar em microondas<\/strong>, o que lhe vem em mente?<\/p>\n

Muitos responder\u00e3o: forno de microondas<\/strong>. Isso \u00e9 errado? N\u00e3o, mas microondas tem um significado mais espec\u00edfico.<\/p>\n

Microondas \u00e9 um tipo de radia\u00e7\u00e3o eletromagn\u00e9tica de m\u00e9dia frequ\u00eancia, que n\u00e3o \u00e9 ionizante, ou seja, ao interagir com a mat\u00e9ria, n\u00e3o remove el\u00e9trons, ou seja, n\u00e3o forma \u00edons. Este tipo de radia\u00e7\u00e3o interage, geralmente, com mol\u00e9culas polares e \u00edons presentes no meio onde esta radia\u00e7\u00e3o passa. \u00c9 muito comum as pessoas acreditarem que a microondas s\u00f3 interage com a \u00e1gua, pois essa \u00e9 uma afirma\u00e7\u00e3o comum em manuais de fornos de microondas, mas a \u00e1gua \u00e9 apenas um tipo de mol\u00e9cula que sofre influ\u00eancia das microondas.<\/p>\n

A radia\u00e7\u00e3o microondas<\/strong>, assim como as outras radia\u00e7\u00f5es eletromagn\u00e9ticas<\/strong> (raio-X<\/a>, infravermelho<\/a>, radia\u00e7\u00e3o gama<\/a>, vis\u00edvel, ultravioleta, ondas de r\u00e1dio e ondas de TV), podem ser produzidas, de forma, mais energ\u00e9tica ou menos energ\u00e9tica.<\/p>\n

As radia\u00e7\u00f5es eletromagn\u00e9ticas s\u00e3o definidas de acordo com a faixa de comprimento de onda de cada uma das radia\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Para saber mais sobre radia\u00e7\u00e3o eletromagn\u00e9tica, clique aqui.<\/a><\/p>\n

As radia\u00e7\u00f5es eletromagn\u00e9ticas est\u00e3o muito presentes em nosso cotidiano, assim como a microondas, que pode ser emitida dentro de um forno de microondas ou em equipamentos de\u00a0telefonia celular.<\/p>\n

Fornos de Microondas<\/strong>
\n\"\"
\nFornos de microondas dom\u00e9sticos foram desenvolvidos para cozer alimentos. O seu princ\u00edpio de funcionamento \u00e9 baseado no fato dos alimentos, em sua maioria, apresentar grande quantidade de \u00e1gua em sua composi\u00e7\u00e3o. Dessa maneira, o equipamento \u00e9 calibrado para atuar apenas em mol\u00e9culas de \u00e1gua e alguns \u00edons que podem estar dissolvidos em \u00e1gua. Normalmente, um forno de microondas emite apenas uma pequena faixa de comprimentos de onda de radia\u00e7\u00e3o microondas, de baixa frequ\u00eancia, ou seja, de comprimento de onda maior.<\/p>\n

\"\"
\nO forno de microondas n\u00e3o fornece calor<\/strong> aos alimentos, assim como um forno convencional. O forno de microondas simplesmente emite feixes de radia\u00e7\u00e3o microondas, que ir\u00e1 interagir com mol\u00e9culas polares e \u00edons presentes no alimento, mas principalmente com \u00e1gua, provocando um movimento de rota\u00e7\u00e3o<\/strong>. Como cada mol\u00e9cula ir\u00e1 iniciar um movimento de rota\u00e7\u00e3o, haver\u00e1 atrito entre elas e isso gerar\u00e1 calor. Dessa maneira, com o atrito gerado entre as mol\u00e9culas de \u00e1gua, por rota\u00e7\u00e3o de todas ou maioria das mol\u00e9culas de \u00e1gua presente, a temperatura do alimento ir\u00e1 aumentar rapidamente, possibilitando o seu cozimento. \u00c9 importante perceber que a temperatura m\u00e1xima atingida no cozimento de um alimento, em um forno de microondas, \u00e9 pr\u00f3xima \u00e0 temperatura de ebuli\u00e7\u00e3o da \u00e1gua, ou seja, pr\u00f3xima a 100\u00b0C no Brasil.<\/p>\n

Como a radia\u00e7\u00e3o de microondas atua em mol\u00e9culas polares e \u00edons met\u00e1licos, objetos que as possuem podem ser aquecidos no microondas. Provavelmente voc\u00ea j\u00e1 deve ter percebido um prato de porcelana, por exemplo, tende a aquecer mais do que um de vidro, quando colocado no forno de microondas com um alimento. Isso se deve ao fato da porcelana possuir mais \u00edons met\u00e1licos em sua composi\u00e7\u00e3o do que o vidro. Alguns utens\u00edlios de pl\u00e1stico tamb\u00e9m podem aquecer e at\u00e9 derreter em fornos de microondas, desde que o pl\u00e1stico possua carga mineral acentuada ou possua mol\u00e9culas polares em sua composi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Objetos met\u00e1licos n\u00e3o devem ser colocados nos fornos de microondas em funcionamento, pois ir\u00e3o refletir a radia\u00e7\u00e3o e n\u00e3o a absorver, podendo provocar explos\u00f5es e queima do equipamento.<\/p>\n

Se o vidro interage levemente com a radia\u00e7\u00e3o microondas, por que as portas dos fornos s\u00e3o de vidro?<\/p>\n

A resposta \u00e9 simples. S\u00e3o de vidro para que a pessoa veja o alimento em seu interior. No entanto, a porta n\u00e3o permite que a radia\u00e7\u00e3o eletromagn\u00e9tica passe para fora do equipamento, pois possui uma tela reticulada menor do que o comprimento de onda das microondas, impedindo que ela saia do equipamento. E quando a porta \u00e9 aberta, um dispositivo de seguran\u00e7a desliga a emiss\u00e3o dos feixes de radia\u00e7\u00e3o de microondas. Ou seja, o forno de microondas \u00e9 um equipamento bastante seguro para uso humano.
\n\"\"
\nOutro uso para as microondas \u00e9 na telefonia celular, ou seja, a transmiss\u00e3o de dados entre um aparelho e a torre de transmiss\u00e3o e\/ou entre torres de transmiss\u00e3o. As microondas envolvidas nessas transmiss\u00f5es s\u00e3o de baixa frequ\u00eancia, na ordem de 0,45-0,9 GHz (frequ\u00eancia anal\u00f3gica) e 1,8-2,2 GHz (frequ\u00eancia digital).<\/p>\n

Em um trabalho de revis\u00e3o, Balbani e Montovani (2008)<\/a> citam v\u00e1rios trabalhos sobre poss\u00edveis influ\u00eancias da radia\u00e7\u00e3o de microondas (utilizada em equipamentos de telefonia) no organismo humano.<\/p>\n

Para saber mais sobre poss\u00edveis efeitos do uso de microondas na telefonia, veja este texto<\/a>.<\/p>\n

Escrito por:<\/b> Miguel A. Medeiros<\/a><\/span>
\nPublicado em:<\/b>\u00a024 de agosto de 2015<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O que s\u00e3o Microondas? Quando se ouve falar em microondas, o que lhe vem em mente? Muitos responder\u00e3o: forno de microondas. Isso \u00e9 errado? N\u00e3o, mas microondas tem um significado mais espec\u00edfico. 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