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Osmose – Propriedade Coligativa

O QUE É OSMOSE?

Osmose é o movimento de um solvente através de uma membrana semipermeável, causado por diferenças na pressão osmótica.

Pressão osmótica ocorre quando duas soluções (com concentrações distintas de solutos) são separadas uma membrana semipermeável (permite a passagem do solvente, mas não permite a passagem do soluto) e há a difusão do solvente do meio menos concentrado para o meio mais concentrado em soluto. A pressão osmótica é medida como a força necessária para resistir ao movimento do solvente, mas comumente, água.

osmose é considerada de grande importância para a vida da maioria das células. As membranas plasmáticas são permeáveis à água, mas pouco (ou nada) permeáveis a moléculas pequenas, íons e macromoléculas.

Para o melhor entendimento de osmose, 3 diferentes tipos de soluções são importantes:

  • Soluções isotônicas – aquelas em que a concentração de soluto é igual a concentração de soluto do meio separado por uma membrana semipermeável. Não existe transferência de solvente de um meio para outro.
  • Soluções hipertônicas – aquelas em que a concentração de soluto é superior a  concentração de soluto do meio separado por uma membrana semipermeável. Ocorrerá a transferência de solvente do meio menos concentrado para o mais concentrado (com o objetivo de igualar as concentrações), ou seja, do interior da membrana para fora da membrana. O volume de solvente no interior da membrana reduzirá.
  • Soluções hipotônicas – aquelas em que a concentração de soluto é inferior a concentração de soluto do meio separado por uma membrana semipermeável. Ocorrerá a transferência de solvente do meio menos concentrado para o mais concentrado, ou seja, solvente do meio externo passará para o interior da membrana. O volume de solvente no interior da membrana aumentará.

Fósforo, um elemento ou um palito?

Fósforo – Palito ou Elemento?

Quando se ouve falar de fósforo, o que a maioria das pessoas pensam inicialmente?

Para muitos, a ideia de palito de fósforo ou fósforo de segurança é a primeira coisa que vem em mente. No entanto, poucos podem pensar em: fósforo, elemento químico de número atômico 15, que se encontra na Tabela Periódica, logo abaixo do nitrogênio e ao lado do silício.
Para o dicionário Aurélio, a definição de fósforo é:

Fósforo – do grego phosphóros, “que traz luz”, pelo latim phosphoru.

1-       Quim. Elemento de número atômico 15, não metálico, reativo, com diversos compostos importantes [símbolo: P].

2-       Pequena haste de madeira ou cartão provida de uma cabeça impregnada de substâncias que se inflamam quando atritadas com uma superfície áspera.

Bem, a partir da definição do dicionário, você seria capaz de dizer o motivo pelo qual o palito de fósforo recebe esta denominação?
Acredito que não.
Mas, do quê um palito de fósforo é composto?

O seu corpo é formado de madeira de pinho, ou de papel ou papelão.
A sua cabeça é uma combinação de compostos químicos, predominantemente, KClO3, clorato de potássio.

E o fósforo … Onde está o fósforo no palito de fósforo?
O fósforo está de fora.

Ele está do lado de fora da caixa dos palitos. A superfície áspera das caixas de fósforo é um combinado de fósforo, sulfeto de antimônio, Sb2S3, trióxido de ferro, Fe2O3 e goma arábica (cola).

Esse é o fósforo de segurança, ou palito de fósforo. O palito que não tem fósforo, mas sim, uma substância que se inflama com facilidade ao ser atritada, o KClO3 e não pólvora, como muitos acreditam.

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Mas por que o palito de fósforo recebe esta denominação, uma vez que não possui fósforo?

Essa denominação é histórica e se firmou durante anos, pelo fato dos primeiros palitos de fósforo possuírem fósforo em suas cabeças. Essa idéia não foi muito boa, pois os palitos ao se atritarem uns com os outros, incendiavam a caixa. Daí surgiu a ideia de colocar o fósforo do lado de fora da caixa. E o nome se firmou.

E o fósforo, o elemento químico?

Bem, o fósforo foi isolado em 1669, pelo alquimista Henning Brandt, a partir de estudos de amostras de urina. O material obtido pelo alquimista emitia uma luz, e foi a partir daí que surgiu o nome fósforo.

O fósforo (P) não ocorre livre na natureza. Em compostos, ocorre principalmente na forma de fosfatos, tais como a fosforita (Ca3(PO4)2) e a hidroxiapatita (Ca5(PO4)3OH), constituinte de dentes e ossos.

O elemento e os seus compostos são utilizados na fabricação de bombas, pesticidas, fósforos de segurança e ácido fosfórico, H3PO4, ácido bastante empregado como acidulante de alimentos enlatados e em refrigerantes e na produção de fertilizantes.

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