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Separação de Misturas

O que é uma mistura?

Mistura

É a associação de duas ou mais substâncias em porções arbitrárias, separáveis por meios mecânicos ou físicos e em que cada um dos componentes guarda em si todas as propriedades que lhe são inerentes (características). As misturas podem ser homogêneas ou heterogêneas.

Sabendo que um sistema é uma mistura, pode-se utilizar um (ou vários) dos diversos métodos de separação de misturas para isolar dois ou mais componentes da mistura.

Separação de Misturas

Os métodos de separação de mistura são chamados de análise imediata, não alterando a natureza das substâncias. E para cada tipo de mistura (líquida, sólida, gasosa, homogênea ou heterogênea) existem vários métodos diferentes de separação.

Decantação

Método utilizado para separar misturas heterogêneas de sólido-líquido e líquido-líquido. Exemplos: água barrenta e água e óleo.

decantação - Quiprocura

Se deixarmos um balde com água barrenta em repouso por um determinado tempo, observaremos que o barro precipitará, ou seja, irá para o fundo do balde, isso é devido ao fato dele ser mais denso que a água.

A água então pode ser retirada do balde facilmente.

funil de decantação - quiprocura

Utilizando o funil de separação, podemos fazer o mesmo com a mistura de água e óleo, que com o passar do tempo, o líquido mais denso, neste caso a água, vai para o fundo e o líquido menos denso, no caso o óleo, fica em cima. Sendo possível a retirada da água e a separação dos líquidos da mistura.

A decantação é um tipo especial de sedimentação, veja mais sobre sedimentação e decantação.

Centrifugação

Método utilizado para separar misturas heterogêneas do tipo sólido-líquido. Este método é uma maneira de acelerar a decantação. Neste método é utilizado a centrífuga. Neste aparelho, devido aos movimentos de rotação, as partículas com maior densidade são “atiradas” para o fundo do tubo.

Um exemplo de mistura que pode ser separada por este método é a água barrenta, em pequena escala, ou a separação da nata do leite.

Filtração

Método utilizado para separar misturas heterogêneas do tipo sólido-líquido e sólido-gasoso. Normalmente, utilizamos o método da filtração quando filtramos café e a utilizamos aspirador de pó.

O processo de filtração consiste em: um filtro reter as partículas maiores e deixar passar as menores que os “poros” do filtro.

No aspirador de pó ocorre basicamente o mesmo que ocorre na filtração de café, ou de uma mistura qualquer.

Quando utiliza-se o aspirador, ele aspira uma mistura de ar + poeira, ou seja, uma mistura de gás  + sólido. O ar aspirado pelo aparelho é liberado, mas a poeira é retida por um filtro. Assim o filtro é utilizado para reter o sólido e liberar o gás.

Dissolução fracionada

Método utilizado para  separar misturas heterogêneas de sólido-sólido. Exemplo de mistura é sal + areia.

Neste método, um dos sólidos é dissolvido em um solvente e depois pode ser feito filtração para separar o sólido insolúvel e a solução do outro sólido.

No exemplo dado,  de uma mistura de sal + areia, pode-se utilizar água para dissolver o sal e retirar a areia por decantação ou filtração. O sal dissolvido pode ser retirado através de outro método de separação, como por destilação simples.

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Mais métodos de Separação de Misturas

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Escrito por: Miguel A. Medeiros
Revisado em: 27 de Junho de 2015
Você sabia que o Pão de Queijo
também é uma mistura?
Leia um pouco mais!
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